Vinos para Hoy tu Tienda de Vinos

Vino Finca Antigua Tempranillo

Vino Finca Antigua Tempranillo
  • conoce vinosparahoy, la tienda de vinos online, la tienda de vinos por internet, donde puedes comprar vino tinto, vino blanco, vino rosado y cava de España.

€5.95

Si aún no conoces La Mancha empieza por su bodega de referencia.

COMPOSICIÓN: 100% Tempranillo procedente de la finca Escalerillas (62 has).

VINIFICACION: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración de 16 días.

Envejecimiento: 6 meses en barrica de roble americano.

NOTAS DE CATA: Vista: Limpio y brillante, de capa alta, de intenso color rojo granate-violáceo. Lágrima abundante y ligeramente coloreada. Aroma: Intensidad alta, con aromas de frutas rojas compotadas, yogur (lácteos), higos secos, vainilla, toffee y chocolate blanco. Muy elegante aporte de madera con equilibrio entre fruta y crianza. Elegante y concentrado.  Boca: Ataque cremoso, robusto pero sin aristas, carnoso. Desarrolla en su paso por la boca una sensación de volumen que lo marca de carácter, terminado con frescura y sensación limpia. Muy largo y persistente. 

GASTRONOMÍA: Especialmente indicado para quesos de curación media-alta de oveja y cabra. Las carnes que mejor maridaje tienen con este vino son las de cordero y cabrito. Se pueden maridar también con ternera y buey. Ideal para guisos de legumbres como la fabada asturiana o el potaje de garbanzos.

 

Opiniones

No hay reseñas todavía.

Sé el primero en opinar “Vino Finca Antigua Tempranillo”

¿Necesitas ayuda? Contáctenos Dejar un comentario

Categorías: , , , .