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Amontillado Zuleta

Amontillado Zuleta

€6.50

Amontillado - Zuleta -

Procedente de la solera de la Manzanilla Zuleta, nos encontramos con este Amontillado joven, donde el recuerdo de su origen como Manzanilla esta muy presente pero en el que se aprecian notablemente notas de crianza oxidativa propias de los Amontillados viejos.

Vino de crianza biológica en un primer estadio, de las Manzanillas de las que proviene, y oxidativa en un segundo, de la variedad Palomino al 100%, con unos 7-8 años de crianza en botas de roble americano mediante el sistema de Soleras y Criaderas.

Su graduación alcohólica es del 17,5 % y se presenta en botellas de 37,5 y 75,0 cL.

De color dorado intenso, limpio y brillante. A la nariz presenta una alta intensidad aromática, con matices propios de la crianza biológica como son los frutos secos y cereales y otros más propios de la crianza oxidativa y de la madera.

En boca es seco, ligero, salino y muy complejo, con un paso por boca y persistencia suaves que hacen de el un Amontillado excelente para copear.

Amontillado – Zuleta

Procedente de la solera de la Manzanilla Zuleta, nos encontramos con este Amontillado joven, donde el recuerdo de su origen como Manzanilla esta muy presente pero en el que se aprecian notablemente notas de crianza oxidativa propias de los Amontillados viejos.

Vino de crianza biológica en un primer estadio, de las Manzanillas de las que proviene, y oxidativa en un segundo, de la variedad Palomino al 100%, con unos 7-8 años de crianza en botas de roble americano mediante el sistema de Soleras y Criaderas.

Su graduación alcohólica es del 17,5 % y se presenta en botellas de 37,5 y 75,0 cL.

De color dorado intenso, limpio y brillante. A la nariz presenta una alta intensidad aromática, con matices propios de la crianza biológica como son los frutos secos y cereales y otros más propios de la crianza oxidativa y de la madera.

En boca es seco, ligero, salino y muy complejo, con un paso por boca y persistencia suaves que hacen de el un Amontillado excelente para copear.

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